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来【奇妙世界美食】,宝宝可以“亲临”不同国家,从厨房小白变身料理大师,烹调各国风味料理!

参观——领略法国美食文化

哇,水晶吊灯、圆弧拱门……走进法式餐厅,宝宝会发现,餐厅里处处透露着高贵典雅的气息。在这里用餐的客人,都身着正式的服装;面前的餐具摆放也颇有讲究。

再来看看菜单:吞拿鱼沙拉、苹果塔……原来法餐通常以前菜开胃,甜点“收官”。这些美食是如何烹饪的?对于食材取用又有哪些学问?宝宝不妨“亲身上阵”,寻找答案。

制作——掌握风味料理秘诀

制作洋葱汤需要蔬菜刀、平底锅的“配合”,面包条、芝士、欧芹碎的“辅助”;而牛奶、面粉等配料对香煎龙利鱼的料理也很关键……这些材料在哪?宝宝到厨房找一找。这个过程,宝宝将认知不同食材与厨具,了解每道菜的组成。

法式烤羊排,少不了特调“秘制酱汁”:融化黄油,筛入面粉,倒入调制好的牛奶……完成!而烘焙马卡龙,要求“外形”美观,因此宝宝挤在烤盘上的饼干浆大小要保持一致!通过亲手制作,相信宝宝对于风味料理的制作技巧,已经了然于心。

接下来宝宝还想探究哪个国家的美食文化?快搭乘【奇妙世界美食】里的飞机出发吧!

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